کاربرد ریزمغذی ها در افزایش عملکرد و بهبود کیفیت انگور

کودهای شیمیایی از جمله ابزارهای لازم برای نیل به عملکردهای بالا برای محصولات کشاورزی هستند. اما کاربرد این مواد مستلزم افزایش و یا بهبود کیفیت محصول نیز می باشد. مدیریت مصرف کود در کشور نشان می دهد که علی رغم مصرف نسبتاً بالای کودهای شیمیایی، افزایش عملکرد چندان محسوس نبوده و نیز بهبود کیفیتی در تولیدات غذایی مشاهده نشده است. استفاده از کودهای ریزمغذی و پتاسیم یکی از موارد مورد نیاز برای افزایش عملکرد و بهبود کیفیت در محصولات کشاورزی از جمله انگور می باشد. انگور یکی از مهم ترین محصولات باغی در استان قزوین بوده که قسمت عمده سطح زیر کشت آن در شهرستان تاکستان می باشد. متوسط عملکرد انگور در استان 12 تن در هکتار است که نسبتاً پایین می باشد. لذا، افزایش عملکرد در واحد سطح با استفاده از روش های مختلف، که همانا استفاده صحیح از کودها و تغذیه متعادل گیاه می باشد، در درجه اول اهمیت قرار دارد. نتایج حاصل از کاربرد گوگرد و ریز مغذی ها در انگور نشان می دهد: صفات وزن خوشه، بازارپسندی، میزان قند، عملکرد میوه و قطر حبه افزایش قابل قبولی داشته است، بر این اساس استفاده از تیمارهای حاوی پتاسیم و ریز مغذی ها عملکرد بوته انگور را نسبت به تیمار شاهد 6200 کیلوگرم در هکتار افزایش داد همچنین استفاده از این تیمار میزان قند آب میوه 8/1 درصد نسبت به شاهد افزایش داد. بازارپسندی در تیمارهای حاوی پتاسیم و ریز مغذی ها نسبت به شاهد در مرتبه بالاتری قرار داشت. استفاده بهینه از کودهای شیمیایی به ویژه کاربرد گوگرد و ریز مغذی ها میزان عملکرد محصول در واحد سطح 8610 کیلوگرم در هکتار و بیش از 70 کیلوگرم در هر بوته نسبت به شاهد افزایش داد.